Förrätter
Saltgurka med honung och smetana
5,00

Bruschetta Orginal
– Baguette med tomatkross, basilika och örter
gratinerade med mozzarellaost

5,50

Salami Bruschetta
– Baguette med soltorkade tomater, salami,
basilika gratinerade med mozzarellaost

6,00

Santa Fe Chicken wings
6,00

Caesarsallad Tex Mex Style

 13,00
Kötträtter
Husets pepparbiff
Nöt-yttrefile160 g med husets pepparsås,
22,00

Gratinerad oxfilé / Gratinoitu häränfile
– 160 gr oxinrefilébiff gratinerad med auraost, svampsås,
ugnsgratinerad tomat, fransk potatis eller klyftpotatis
22,00

Bbq-biff
– 175 gr oxyttrefilébiff serveras med husets bbq-sås,
ugnsgratinerad tomat, majs samt valfri potatis
17,00

Toro a la Oscar
– 175 gr härän ulkofilepihvi, jonka päällä katkarapuja ja parsaa. Punaviini- ja gorgonzolajuusto-kastiketta, uunigratinoitu tomaatti, perunat valinnan mukaan
18,00

Aurabiff

175 gr ox-yttrefilé biff med auraostsås, ugnsgratinerad tomat.
Fransk potatis eller klyft potatis
16,00

Grillbiff
175 gr ox-yttrefilé biff med kryddsmör, ugnsgratinerad tomat, fransk potatis eller klyft potatis
15,00

Open House Burger
– 200 gr ekologisk malettköttbiff med husets pepparsås, bacon, cheddarost, tomat, saltgurka, sallad, samt dollarpotatis.

 14,50

Blue Cheese Burger
– 200 gr ekologisk maletköttbiff med auraostsås, tomat, sallad, saltgurka och dollarpotatis

 14,50

Vildsvinsentrecôte
– Stekt vildsvinsentre-
côte 200 gr med whisky-smör, ugnsgratinerad tomat, vitlökspotatis

 18,00
Fisk, kyckling & pastarätter

Gös på husets vis
– Stekt gös med gräddig päroncidersås, räkspett, kokt potatis, varma grönsaker
17,00
Stekt torskfilé
– Stekt torskfilé med ört-citronsmör, wokade
grönsaker och potatismos		 15,00

Parmakyckling
– Kycklinfilé inlindad i parmaskinka, serveras med
gorgonzolaostsås och varma grönsaker. Valfri potatis
16,50

Broiler surf & turf
– Grillad kycklingfilé och tigerräkor med bearnaisesås,
varma grönsaker och valfri potatis
15,00
Kyckling burritos
Fylld burritos med sallad, tomater, paprika, lök, kyckling samt gorgonzolaost toppad med cheddarostsås, serveras med nachos, salsa, creme fraiche och dollarpotatis
 14,00
Beef Burrito
– Fylld burritos med nötkött, varma grönsaker, gorgonzolaost,
toppad med cheddarostsås, serveras med nachos, salsa,
creme fraiche och dollarpotatis
15,00

Kyckling-parmesaanost pasta
– Parmesanpanerad kycklingfile i gräddig gorgonzolaostsås,
serveras med tagliatellepasta och baguette
14,50
Oxpasta
– Tagliatellepasta med nötkött, paprika, kantareller och
pepparsås, serveras med baguette
15,00

Grönsaksbiffar
 Hemgjorda grönsaksbiffar med kantarellsås,
ugnsgratinerad tomat, valfri potatis
15,00
Alla pastarätter serveras med baguette
Varma smörgåsar
Husets smörgås
Toast med ox-yttrefilebiff (160 g) skinka, cheddarost täkt med husets pepparsås, sallad
(potatis som extra tillägg 2,50 )
14,50

Steak Sandwich
– Toast med oxyttrefilébiff, chili-bearnaisesås, tomatskivor,
riven pekorinoost, lökringar
(potatis som extra tillägg 2,50 )
15,00
Jägarsmörgås
Toast med gris-yttrefilébiff, kantarellsås smaksatt med dijonsenap, rucola sallad, ugnsgratinerad tomat
(potatis som extra tillägg 2,50 ).
15,00
Pizza
Gustav Vasa
Tomatsås, ost, pepperoni, maletkötsås, champinjoner, lök, kryddmix, jalopeno
10,00

Favoriten
Auraost, skinka, metwurst, ananas

10,00

Caesar
– Tomatsås, kyckling, bacon, parmesanflingor, rödlök,
toppad med mozzarellaost

 11,50
Trollböle
Tacosås, ost, skinka, maletkött, pepperoni, vitlök, jalopeno, lök
10,00
Frutti di Mare
Tomatsås, ost, räkor, tonfisk, musslor, dill
10,00
Husets pizza
Pepparsås, ost, skinka, maletkött, ananas
10,00
Hangover
Tomatsås, bearnaisesås, ost, oxfile, isbergssallad, jalopeno, lök, tomat, paprika, franks potatis
11,00
Fantasia / 4 valfria fyllningar
Skinka, tonfisk, lök, räkor, champinjoner, ananas, maletkött,
vitlök, paprika, jalopeno, bacon, musslor, pepperoni, auraost
11,00
Barnrätter
Knackorvar
5,50

Köttbullar med valfri potatis

 5,50
Dumbos löbiff
6,50
Dessert
Glassportion
Med kinuski, choklad eller jordgubbssås, våffla, vispgrädde
5,00

Glassboll med valfri likör

5,00

New York cheesecake
– Cheesecake med hallonmelba och vispgrädde

6,50

Rockslide-brownie
– Serveras med vaniljglass och chokladsås
6,50